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在出省这一回合，林记是压了高记一头。
林川甚至都在想着，要不回头等高记门店也开过去，就在他们林记店门口也挂上串串香第一人的标语？
林初平失笑：“可别！这要招骂的。”
果然，林初平的话刚出口的第二天，省里就发生个大新闻。
还真有人趁高记虚弱时趁虚而入，也在省城淮市大面积开起来他们川记串串香。
是一家来自川省的老板，自称是地道川省串串香，刚一过来，就在报纸上暗戳戳内涵之前高记的人不要脸自称他们高记是串串香鼻祖，实际上他们川记才是真正的串串香。
不管怎么样，总之是把气氛给炒起来了。正逢人们对路边小摊不放心，人们觉得这种连锁店容易被市场监管到，再加上人们凑热闹的好奇心，不少人都跑去川记串串香尝所谓的地道串串香究竟味道如何。
川记入场的时机，不可谓是不妙。
七月才开始两周，林初平就接了林小欢两次电话，两个电话内容都是笑他们高记门店复营业失败，每天都被迫扔掉不少准备好的食材。
林初平见他笑得开心，便问：“那川记的味道，究竟如何，受市场欢迎度多高？”
川记的味道嘛，林小欢倒是能描述出来，有点辣。但川记受市场欢迎度怎样，林小欢还真一时回答不上来。
“去做做调查。”林初平觉得林小欢最近肯定是太闲了。
林小欢也是自觉理亏，他笑嘻嘻道：“小叔，你办公室和专属休息室都装修还了，来看看呗！”这时候还没有装修完了要通风散甲醛的概念，人们装修完房子都是直接入住的。
这时候打的家具几乎还都是正经的实木家具，后世所谓的胶合板材还没出现呢！
林初平也对这个来势汹汹的川记颇感好奇，便“嗯”的一声，应了。
当天，林初平就叫上徐维一起去往淮市。
徐维本还以为要搭货车一起去呢，没想到这次搭不到，两人是乘坐火车去的，虽说是软卧，也不受委屈，但徐维还是感觉同样都是东家，林初平跟高继聪完全不一样。
徐维想起高继聪那本加盟商开跑了到现在都没找回来的桑纳塔，就想直笑。
高继聪是赚着钱了，就先给自己买一辆车，但实际上他出门的次数屈指可数，他那辆桑塔纳也不给公司员工出差用，就是他专属车。
但小东家林初平完全不一样，他
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